La vie est une histoire de rencontres et 20h33 n’échappe pas à la règle.
Hasard d’une livraison fin Août à Toulouse chez un ami commun, je rencontre Thomas Fantini, patron des brasseries La Pergola à Toulouse et Paris – que je ne saurais que trop vous recommander tant l’accueil est agréable et la cuisine de belle facture !
Le contact est pris, les passions croisées (le rugby, les férias et le …vin) et l’idée de passer une journée ensemble dans les vignes est envisagée.
Ce que je ne savais pas, c’est que Thomas a en charge la ligne éditoriale de la rubrique « La mêlée culinaire », qui « mêle » l’esprit rugby à la gastronomie, diffusée pendant l’émission Rencontres à XV le dimanche matin sur France 2 (vers 08h00…), je sais c’est tôt…
Début novembre, Thomas me contacte pour me dire que la prochaine étape de leur Tour de France des villes du Top 14 est à Bordeaux et qu’il souhaite absolument faire une halte dans le vignoble. J’ai dû accepter !
Bref, je vous propose le lien vers la vidéo, diffusée le dimanche 21 Décembre 2014 et en bonus les photos du making-off.
Enjoy !
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