Si l’organisation des vendanges 2020 n’a pas été des plus sereines pour les viticulteurs …

Situé à Bordeaux sur l’appellation Pessac-Léognan, le Château Les Carmes Haut-Brion rayonne par sa singularité. Travail de qualité, regard…

Les vins connaissent trois niveaux de saveurs  et d’arômes  dans leur vie : les primaires, les secondaires et les tertiaires. Leur identification peut…

Noël sans la dinde et la bûche ne serait pas Noël. Tradition oblige, un repas de fête de fin d’année invite aussi du saumon, de la pintade, du foie gras…