20h33 et Wine4Melomanes ont associé leurs compétences pour offrir une dégustation différente : goûter les vins en musique.
Voici la Playlist de la soirée du jeudi 21 novembre 2013 (Part.2)
Vin N°6 – Clos Junet 2009 – AOC Saint-Émilion Grand Cru et Matthew Halsall « I’ve found joy » : https://soundcloud.com/gondwanarecords/ive-found-joy
« Le nez s’envole autour du cassis, moka, cacao, pointe mentholée et toasté vanillé. L’ensemble olfactif fait écho à l’orchestration jazz lyrique majestueuse supervisée par les solistes de talent aux jeux exquis de sax soprano, de trompette et de piano.
Une bouche souple et ample avec une texture fine, des tanins présents qui confirment le charme intense de la composition du même millésime. »
Vin N°7 – Château Carteau Côtes Daugay 2010 – AOC Saint-Émilion Grand Cru et Erykah Badu « Window Seat » : http://www.youtube.com/watch?v=9hVp47f5YZg
« La mûre couronnée par le moka, le chocolat chaud poivré toasté sublime notre toupille olfactive en évoquant la féminité de la voix soul sensuelle de la diva noire, qui vient appuyer la séduction de ce grand vin.
Le palais s’équilibre autour du pruneau macéré à l’eau-de-vie avec une pointe de girofle vanillée. Cette sensation gustative s’harmonise avec les sonorités mélodieuses de la poésie des instruments glissants tour à tour sur la chanson métissée. »
Vin N°8 – Château Saint-Pierre 2010 – AOC Pomerol et Nat Birchall « Keep the light shining » : https://soundcloud.com/gondwanarecords/keep-the-light-shining
« L’intensité aromatique autour des fruits noirs, du poivron rouge grillé couplé d’une pointe de torréfaction se décline vers une dégustation au palais aux tanins affinés, avec une longue finale sur le pruneau.
L’accord musical du jeu de piano jazz, de la sérénade mélodieuse du sax soprano soutenue par la rythmique aux pointes exotiques assiège avec dextérité les sensations gustatives de ce vin abouti. »
Vin N°9 – Château Fayat 2010 – AOC Pomerol et Raphaël Gualazzi « Reality & Fantasy » (Gilles Peterson Remix) : http://www.youtube.com/watch?v=Qxc4onRBSI8
« Des arômes de bigarreau noir bien mûrs sublimés par des notes de violette, de réglisse et de poudre de cacao, ce Pomerol possède une structure fine aux tanins soyeux, à la bouche ample lors de sa dégustation.
La composition pianistique très appuyée couplée à la voix envoûtante du crooner, les percussions variées, la basse dense, la rythmique progressive enjouée de chœurs nous révèlent cette texture suave reproduite avec fidélité dans ce grand vin. »
Vin N°10 – Château La Dominique 2010 – AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé et Théophilus London – Calypso Blues (Feat. The Dap Kings) : http://www.youtube.com/watch?v=qlMmFuahhbQ
« La robe du vin est toujours pourpre avec des reflets rubis, les arômes sont discrets autour du cassis et des mûres, d’un fin boisé, du cacao et des pierres humides, la bouche lisse suprême le fruit noir bien mûri.
L’ensemble soyeux de ce grand vin rythmé en bouche nous fait glisser harmonieusement vers cet hymne musical tropical alluré, où la voix métisse exulte avec force les similitudes aromatiques découvertes en nez et en bouche. »