La vue communie avec la robe et la couleur, l’ouïe s’unie à la musique, l’odorat se joint à la finesse des arômes du bouquet, la mise en bouche et le goût s’expriment en dégustant afin d’analyser le vin : ces sensations successives telles que l’attaque, la fraicheur, l’équilibre, l’évolution, la longueur répondent à la mélodie choisie, contemporaine ou classique. Frédéric Beneix a eu l’idée d’établir une fusion entre les millésimes des vins et les années de créations musicales sélectionnées. Par exemple : un vin millésimé 2010 sera associé à un morceau de musique de l’année 2010. Son concept (wine4melomanes.com) a pour but de vous faire découvrir une nouvelle façon d’harmoniser le vin et la musique.
Frédéric est sommelier, DJ et producteur de musique sous le pseudo de ZIMPALA . Il réside à Bordeaux, la grande ville du vin ! Amateur de « Grands Crus » du monde entier, mélomane averti et collectionneur de vinyles aux connotations jazz, il voulu faire un MIX de ses deux passions : la musique et le vin. Un voyage d’émotions ! Baudelaire a écrit dans son poème « Correspondances » : « Les parfums, les couleurs, les sons se répondent » Ce vers l’a inspiré pour créer son concept autour de la synesthésie des sens. Ses mixages musique et vin ont donné naissance à la marque déposée « Wine4Melomanes ». Il a interprété, entre la teinte, l’arôme et la saveur d’un vin, une correspondance poétique vers l’orchestration, l’instrumentation, la rythmique, les sonorités d’un morceau.
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