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Le canard confit aux 4 épices et poudre d’amandes, servi comme un parmentier

Le printemps arrive à grands pas. A nouvelle saison, nouvelle chronique. Désormais, nous vous donnons rendez-vous le samedi pour une chronique culinaire qui mêlera vin, food et musique. Sans chichis, juste pour le plaisir de partager notre passion de la bonne chair, du bon vin et du bon son. Pour se faire, nous avons lancé […]