24 avr 2015
Posté par admin Le chef David Charrier, du restaurant Les Belles Perdrix, situé sur le vignoble du Château Troplong Mondot à Saint-Emilion, nous a concocté un plat sur-mesure qui ne pouvait s'accorder qu'avec un millésime...
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Voilà quatre mois que nous avons lancé l’Atelier Dégustation by 20h33, voilà quatre mois que les séances font le plein ! « Plus on connaît, plus on aime » disait Léonard de Vinci… L’ambition...
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I’ve spent most of the day putting together the final touches for tomorrow night. It’s my first 20h33 Tasting Night in the UK and I’ve no idea whether I’m nervous or excited?! (suite…)
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10 avr 2015 Posté par admin Les beaux jours sont là, rallongent et les premières chaleurs se font ressentir les après-midis. Un cocktail idéal pour vous proposer un accord Mets / vin rafraichissant. Aujourd'hui, le chef Cyrille...
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Last week, when I was out in Bordeaux, I was having a chat with a few guys and girls involved in the production and sale of Sauternes. They’re a bit nervous as sales are a bit on the stagnant side. ...
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Fort du succès de notre première collab' il y a un mois, la blogueuse Tu Aimes nous a concocté un plat fin, élégant, raffiné à l'image de ses réalisations. Appréciez, cuisinez, dégustez ! Accord...
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02 avr 2015 Posté par admin A few years back a mate of mine and myself did a cookery course at the Cordon Bleu School in London. It wasn’t like we’re now amazing chefs or anything, but it was a skills course, so we’re both...
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